О предприятии и условиях труда для работников руководителям организаций СПО рассказали на «Ярославском бройлере».
На прошлой неделе птицефабрика «Ярославский бройлер» принимала около 30 руководителей колледжей и техникумов из Рыбинска, Ярославля, Углича, Тутаева. Директора образовательных учреждений и их заместители ознакомились с особенностями перерабатывающего пищевого производства, осмотрели цеха и рыбную ферму, пообщались с руководством и ведущими специалистами птицефабрики.
— Профессиональные образовательные организации потенциально могут быть партнёрами для «Ярославского бройлера» по подготовке кадров на всех этапах от производства сельскохозяйственной продукции для кормов и заканчивая монтажом высокотехнологичного оборудования и обслуживанием этого оборудования. Главная задача таких встреч — это установление партнёрских отношений, детальная проработка форматов, которые будут осуществляться на практике для того, чтобы полностью обеспечить годичный цикл работы предприятия и практики студентов,
— отметил заместитель министра — начальник отдела развития профессионального образования и дополнительного профессионального образования Александр Гудков.
Инициатива мероприятия возникла на «Ярославском бройлере». Компания обладает современными производствами, входит в пятёрку лучших фабрик страны по показателям эффективности, внесена в список системообразующих предприятий страны. На фабрике уже работают более 2200 человек, при этом развитие производства не останавливается, поэтому предприятие заинтересовано в новых сотрудниках.
Участников ознакомили с историей птицефабрики, перспективами развития птицеводческой отрасли и перерабатывающей промышленности.
— Мы являемся предприятием полного цикла. Сейчас качество продукции является конкурентным преимуществом, поэтому мы сами производим комбикорма и выращиваем для них пшеницу и другое зерно. У птицефабрики собственное племенное стадо, инкубатор, птичники. Упор делается на автоматизацию производства,
— рассказали на предприятии.
Во второй части встречи представители СПО побывали в подразделениях фабрики. В цехе по производству полуфабрикатов они увидели, как изготавливаются и упаковываются продукты из мяса птицы, фарши, котлеты и прочая продукция. Кроме этого гостям показали рыбную ферму, где выращивают клариевого сома. Оба участка полностью автоматизированы, за изготовлением продукции следят технологи и операторы, ручной труд сведён к минимуму.
Как отметили в руководстве фабрики, в коллективе будут рады видеть в своих рядах студентов и выпускников колледжей и техникумов.
По словам замминистра Александра Гудкова, опыт сотрудничества между промышленными предприятиями и образовательными учреждениями Ярославской области уже накоплен, а «Ярославский бройлер» может стать ещё одним серьёзным партнёром системы образования Ярославской области.
